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Registro completo
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Biblioteca (s) : |
INIA La Estanzuela; INIA Tacuarembó; INIA Treinta y Tres. |
Fecha : |
21/02/2014 |
Actualizado : |
26/12/2022 |
Autor : |
Paltrinieri, G. ; Meyer, M.R. ; Usami Olmos, C. R. ; Solís Carbajal, G. ; Atilano Díaz, M.T. |
Afiliación : |
GAETANO PALTRINIERI; MARCO R. MEYER. |
Título : |
Taller de leche |
Fecha de publicación : |
1978 |
Fuente / Imprenta : |
México: DGETA, 1978. |
Páginas : |
103 p. |
Serie : |
Serie de Manuales para la Educación Agropecuaria |
Idioma : |
Español |
Thesagro : |
CREMA; ENVASADO; ESTERILIZACION; HIGIENE DE LA LECHE; INDUSTRIA LECHERA; LECHE; LECHE CONDENSADA; LECHE EN POLVO; LIMPIEZA; MANTEQUILLA; ORDEÑO; PASTEURIZACION; PROCESAMIENTO; PRODUCTOS DE ORIGEN ANIMAL; PRODUCTOS LACTEOS; QUESO; RECOGIDA DE LECHE; TRANSPORTE; YOGUR. |
Asunto categoría : |
-- |
Marc : |
LEADER 01001nam a2200397 a 4500 001 1037519 005 2022-12-26 008 1978 bl uuuu u00u1 u #d 100 1 $aPALTRINIERI, G. 245 $aTaller de leche 260 $aMéxico: DGETA$c1978 300 $a103 p. 490 $aSerie de Manuales para la Educación Agropecuaria 650 $aCREMA 650 $aENVASADO 650 $aESTERILIZACION 650 $aHIGIENE DE LA LECHE 650 $aINDUSTRIA LECHERA 650 $aLECHE 650 $aLECHE CONDENSADA 650 $aLECHE EN POLVO 650 $aLIMPIEZA 650 $aMANTEQUILLA 650 $aORDEÑO 650 $aPASTEURIZACION 650 $aPROCESAMIENTO 650 $aPRODUCTOS DE ORIGEN ANIMAL 650 $aPRODUCTOS LACTEOS 650 $aQUESO 650 $aRECOGIDA DE LECHE 650 $aTRANSPORTE 650 $aYOGUR 700 1 $aMEYER, M.R. 700 1 $aUSAMI OLMOS, C. R. 700 1 $aSOLÍS CARBAJAL, G. 700 1 $aATILANO DÍAZ, M.T.
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Registro original : |
INIA La Estanzuela (LE) |
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Biblioteca
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Identificación
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Origen
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Tipo / Formato
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Clasificación
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Cutter
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Registro
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Volumen
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Estado
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Registro completo
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Biblioteca (s) : |
INIA La Estanzuela. |
Fecha actual : |
21/02/2014 |
Actualizado : |
31/05/2021 |
Tipo de producción científica : |
Documentos |
Autor : |
LA MANNA, A.; ACOSTA, Y.; MIERES, J.M.; DELUCCHI, M.I. |
Afiliación : |
ALEJANDRO FRANCISCO LA MANNA ALONSO, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; YAMANDU MARTIN ACOSTA AZPIROZ, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; JUAN MANUEL MIERES VISILLAC, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; MARIA INES DELUCCHI ZAPARRART, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay. |
Título : |
Alimentación y urea en leche : aspectos nutricionales, reproductivos y ambientales. |
Fecha de publicación : |
2002 |
Fuente / Imprenta : |
In: INIA La Estanzuela; Programa Nacional Cultivos de Secano. Jornada de Lechería: 10 años de actividades del Laboratorio de Calidad de Leche. La Estanzuela, Colonia (Uruguay): INIA, 2002. |
Páginas : |
p. 69-74. |
Serie : |
(INIA Serie Actividades de Difusión ; 287). |
Idioma : |
Español |
Thesagro : |
LECHERÍA. |
Asunto categoría : |
-- |
URL : |
http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/11684/1/UY.INIA.2002.SAD.n.287.pdf;lecheria#page=74
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Marc : |
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